いまさら聞けない料理の基礎

 

 料理の基礎を、リアル料理教室でお伝えします。

 

私が作るのを見ていただいた後、実際に料理していただきます。

 

包丁、まな板の使い方、切り方など、基礎から丁寧にご指導いたします。

 

毎日の料理を、自信を持って作っていただけるように、

 

定番家庭料理の基礎をお伝えいたします。

 

 

＜家庭料理の基礎教室の特徴＞

 

・「きほんのき」からはじめます。

　　包丁・まな板の使い方、お米の研ぎ方、

　　段取り、お片づけのことなど、

　　基本がわかると、料理全体がスムーズになります。

 

・初心者のペースで進めます。

　　調理する時間をしっかり取ります。

　　料理に不慣れな方でも、わからない所を質問しながら作れます。

 

・ポイントはお一人ずつで。

　　毎回、みなさんに包丁を持っていただきます。

　　ポイントになる所は、お一人ずつ、

　　実際に体験し、感覚を身につけていただきます。

 

・簡単だけど、味は本物です。

　　基本を大事に作るので、作業が簡単で、おいしい料理が出来ます。

　　

・化学調味料は一切使いません。

　　出汁はかつお節と昆布の天然出汁を使うなど、

　　からだに良くておいしいものを使います。

 

・作る楽しさ、食べる喜びを味わっていただけます。

　　楽しく作って、楽しく食べる！

　　家庭の定番料理を作るので、毎日の食事にすぐに役立ちます。

　　手軽でおいしい料理をお伝えします。

 

＊全６回終了された方には、認定証をお出しします。

 

 

＜こんな方にお勧めです！＞

 

　・料理のやり方、これでいいの？と不安な方

 

　・段取り、手順を知りたい方

　

　・素材の味を活かした料理を味わいたい方

 

　・野菜の切り方、炒め方、手際などを身につけたい方

 

　・良いものを選ぶ力を身につけたい方

 

　・楽しく時間を過ごしたい方

 

 

＊お子さまと一緒のご参加、大歓迎です！

 

 

日程：　１回目　　７月１４日（土）終了しました。

　　　　２回目　　９月　９日（日）終了しました。

　　　　３回目　１１月１１日（日）終了しました。

　　　　４回目　　１月２０日（日）終了しました。

　　　　５回目　　４月１４日（日）終了しました。

　　　　６回目　　５月１３日（月）終了しました。

            

（日程は、ご参加のみなさまのご都合で、変更になる場合があります。）

 

時間：　午前１０時〜１４時頃

　 

定員：　６名さま（最少催行人数　２名さま）

 

　＊１回毎のお申し込みも可能です。

　　　　　　　　

--------------------

内容：　

 

１回目　包丁の使い方、食材を引き立てる切り方

 

２回目　塩の使い方　

 

３回目　調味料のさしすせそ

 

４回目　旨味を知る

　　　　　　　　

５回目　調味料のさしすせそ

 

６回目　魚の扱い方

　　　　　　　　

 

（内容は変更することがあります。）

 --------------------

 

持ち物：　筆記用具　エプロン

 

場所　：　地下鉄丸ノ内線沿線

　　　　　新宿駅より１５分くらい

　　　　　　（詳細は、ご入金確認後、お知らせ致します。）

 

金額：　１回毎のお申し込み　　　　　

　　　　　リピーターさま　　5,940円（含消費税440円）

　　　　　初めての方　　　　6,480円（含消費税480円）

 

　　　　　お子さま　

　　　　　小学校入学前　　 1,080円（税込）

　　　　　小学生　　　　　 2,160円（税込）

　　　　　中学生、高校生　 4,320円（税込）

　　　　　大学生　　 　　　5,400円（税込）

 

 

 

 終了しました。