料理の基本のき
テーマ： 料理の基礎を身につける！
このセミナーはこんな方に効果的です。
・家での料理を増やしていきたい。
・シンプルな料理がしたい。
・素材の味を活かした料理がしたい。
・料理をあまりやったことがない。
・食育に力を入れたい。
・もっと野菜を食べたい。
・料理を基礎からしっかり学びたい。
zoomで行うオンライン料理教室。
料理の基礎を身につけていただきます。
＊リアル参加の方は、一緒に料理を作りましょう！
＊録画参加の方には動画をお送りします。
それを見ながらご自身で作ってください。
１ヶ月間、ご質問が可能です。
双方向のやり取りができるので
疑問もその場でクリアに！
悩みスッキリさせながら、
その日のご飯や作り置きを作ることができます。
クラスの目的：
・手際良く、おいしい料理を作るコツを知る。
・やった方がいいこと、やってはいけないことを知る。
・料理のレパートリーを増やす。
・食材を無駄にしない方法を知る。
人数： 昼クラス ６名様
最少催行人数：各クラス、2名さま以上での開催となります。
内容：
１回目 料理に向かう気持ち、手のかけ方
２回目 包丁の使い方、野菜の切り方
３回目 野菜の扱い方、下処理、保存法など
４回目 塩の使い方
５回目 調味料について
６回目 おいしそうな盛り付けのコツ
各回の内容：
１回目 お米の洗い方、おいしい味噌汁
料理に向かう気持ち、手のかけ方
私たちが毎日食べたいのは、
手をかけすぎない、シンプルな料理。
毎日食べても飽きない、体に優しいごはん。
簡単なレシピを繰り返し作ることが
長く続けるコツです。
「気楽に料理し、食を楽しむ」
このコースのイントロダクションです。
がんばらなくても、
料理はおいしくなりますよ〜(^^)
２回目 包丁の使い方、切り方
包丁をどう使うか、食材をどう切るか。
料理のおいしさに大きく影響しています。
何気なくやっていることを、
意識して出来るようにします。
３回目 野菜の扱い方、下処理、保存法
鮮度が命の野菜。
おいしさを失わず、引き立てる調理法をお伝えします。
４回目 塩の使い方
今までの料理の基礎クラスで、目からうろこ！と
反響が大きかった「塩の使い方」。
料理の味が変わります！
５回目 調味料のさしすせそ
これもとても反響が大きいテーマ。
入れる順番、タイミングで、料理の味が変わります。
格段においしくなります！！！
６回目 おいしそうな盛り付けのコツ
わーおいしそう！
と思うと、体が消化の準備を始めます。
内臓がうまく働いて、栄養を吸収してくれます。
盛り付けは見た目だけではなく、体にとっても大事。
おいしそうな盛り付けのコツ、
わかりやすくお伝えします。
毎回、季節の料理レシピを３つご提案します。
さらに２つを加え、終了までに２０種類のレシピをご提案。
簡単でおいしい、栄養満点のレシピを使って、
料理の悩みをなくしましょう！
特典：☆６回まとめてお申し込みの方には、
お料理相談２０分（無料）を１回プレゼント！
（クラス終了後１ヶ月間有効）
☆フェイスブックグループ
参加者だけが入れるコミュニティグループにご招待します。
クラスでの学び、質問などを書き込んでいただき、全員で学びを深めます。
日程：
１回目 １１月１８日（土）
２回目 １２月 ９日（土）
３回目 １月２０日（土）
４回目 ２月１７日（土）
５回目 ３月１６日（土）
６回目 ４月２０日（土）
＊録画参加の方には、編集後に動画のURLをお送りします。
時間： 午前１０時半〜１２時（少し延長する可能性があります）
最少催行人数： ２名さま
（利用規約をお読みになり、お申し込みください。）
時間： １時間30分
参加費： お試しクラス 5,500円
単発でのお申し込み 1回 6,600円
全６回まとめてお申し込み 36,000円
今までにオンライン料理教室、講座にご参加くださった方は
リピーターさま価格 33,000円
料理のレパートリーを増やしたい方、
料理を基礎から、習ってみたい方。
おすすめです！
（利用規約をお読みになり、お申し込みください。）
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オンライン料理教室。
zoomを利用して、料理の実演を行います。
レシピは事前にメールにてお送りします。
それを見ながら、セミナーに参加してください。
私が実際に料理をしているところを見ていただきます。
参加者のみなさんも、一緒に料理しましょう。
この料理セミナーは、レシピを見て、作り方を知っていただくだけではありません。
材料の調達、アレンジの仕方などもご提案します。
作るのに気を付けるポイントなども、しっかりお伝えします。
やり方は私がリードしていきますので、
初めての方でも安心してご参加いただけます。
zoomが初めての方、使い方がわからない方には、
私がサポートさせていただきます。
事前に一度つないで確認されると、当日も安心して参加できます。