たまご蒸しパン

＜材料＞

薄力粉　１００g

ベーキングパウダー　５g

きび砂糖　５０g

卵　２個

牛乳　大さじ２

オイル　１５g

 

＜作り方＞

１．ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜる。

 

　　オイル、砂糖も加え、泡立て器で混ぜる。

 

２．薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ、ふるっておく。

 

３．１にふるった粉類を入れ、練らないように混ぜる。

 

４．耐熱の入れ物（プリンカップなど）に耐熱のおかずカップを入れ、記事を８分目まで入れる。

 

５．蒸気の上がった蒸し器に入れ、弱火で１５分加熱。

 

　　竹串を刺して何もついてこなかったら出来上がり。

 

　　竹串の先に生の生地が付いてきたら、さらに数分加熱する。

 

＊お好みで、果物、かぼちゃ、さつまいも、抹茶など入れても美味しいです。