zoomを使います。
インターネットが繋がる環境で、ご参加下さい。
パソコン、スマートフォン、タブレットなどお好きなデバイスで、世界中どこからでもご参加いただけます。
テーマ: 魚料理のレパートリーを増やす!
旬の野菜と魚の組み合わせで、体も喜ぶ料理を作る!
このセミナーはこんな方に効果的です。
・家での料理を増やしていきたい。
・シンプルな料理がしたい。
・素材の味を活かした料理がしたい。
・料理をあまりやったことがない。
・食育に力を入れたい。
・もっと魚を食べたい。
・魚料理のアレンジが出来るようになりたい。
計6回、ZOOMで行うオンライン料理教室。
和洋中様々なアレンジの魚料理をご提案します
セミナーの目的:
・手際良く、おいしい料理を作るコツを知る。
・やった方がいいこと、やってはいけないことを知る。
・料理のレパートリーを増やす。
・食材を無駄にしない方法を知る。
人数: 6名様
最少催行人数:各クラス、2名さま以上での開催となります。
内容:
・魚の下ごしらえのコツ
臭みを消す
塩をうまく使う
内臓、身の処理
・焼き魚をおいしく作るコツ
魚別、塩を振るタイミング
火加減のこと
何で焼くか(道具)
皮から焼く?身から焼く?
・煮魚のコツ
表面にしっかり味がつき、中はふわっと仕上げるには?
・冷凍した魚の上手な食べ方
解凍のしかた
・刺身の上手な切り方
・魚のレパートリーを増やすコツ
季節にあった旬の魚の下処理
それらを使った料理3〜4品、
それに合う副菜のレシピと作り方をご提案します。
毎回、季節の料理レシピを5つご提案。
終了までに、30種類のレシピをお伝えします。
簡単でおいしい、栄養満点のレシピを使って、
料理の悩みをなくしましょう!
特典:☆4回まとめてお申し込みの方には、
お料理相談20分スカイプ(無料)を、1回おつけします。
(クラス終了後1ヶ月間有効)
日程:
1回目 6月 5日(日)
2回目 7月 2日(土)
3回目 7月30日(土)
4回目 9月 4日(日)
*欠席の場合は、動画で補講していただけます。
時間: 昼クラス 16時〜17時半
定員 : 全クラス 6名様
参加費:1回ごとのお申し込み 5,500円
4回まとめてお申し込み 19,800円(1回ごとより2,200円お得!)
オンライン料理教室。
スカイプを利用して、料理の実演を行います。
レシピは事前にメールにてお送りします。
それを見ながら、セミナーに参加してください。
私が実際に料理をしているところを見ていただきます。
参加者のみなさんは、声のみでご参加いただけます。
(ビデオは使いませんので、普段着、ノーメイクで大丈夫♪)
この料理セミナーは、レシピを見て、作り方を知っていただくだけではありません。
材料の調達、アレンジの仕方などもご提案します。
作るのに気を付けるポイントなども、しっかりお伝えします。
やり方は私がリードしていきますので、
初めての方でも安心してご参加いただけます。
スカイプが初めての方、使い方がわからない方には、
私がサポートさせていただきます。
事前に一度つないで確認されると、当日も安心して参加できます。