料理のレパートリーを増やすには

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おいしく作りやすい、スカイプ料理セミナー

お申し込みは、８月５日（金）まで。

お申し込みはここをクリックしてください。

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おいしく作りやすい、スカイプ料理セミナーへのお申し込み、

ありがとうございます。

現在の残席状況です。

　　　昼クラス　８月１１日（木）　あと　４名様

　　　　　　　　８月２５日（木）　あと　５名様

　　　夜クラス　８月１２日（金）　あと　３名様

　　　　　　　　８月２６日（金）　あと　２名様

どうしようかな～と迷ってらっしゃる方、お早めにお申し込みくださいね。

このスカイプ料理セミナーでは、

みなさんに視点を増やしていただきたいと思っています。

視点が増えると、「今日は何を作ろうかな～」と考えた時に、

イメージが沸きやすくなります。

私も、視点を増やすために、いろいろなことをしています。

その中でも一番だと思っているのは、おいしい料理を食べること！

 

ここ南カリフォルニアには、世界のいろいろな国の人が住んでいます。

それで、世界のいろいろな国の料理を、手軽に食べることが出来ます。

昨日はタイ料理を食べに行きました。

タイ料理は、甘い、辛い、すっぱいのバランスが素晴らしい！

いろどりも良いし、良い香りの香辛料が入っているので、食欲がわきます。

野菜もしっかり使っているので、食べやすく、とてもおいしくいただけます。

 

出てきた料理を見たときの、わ～っという感動。

おいしい！という感動。

このときに感じたことが、舌の記憶と一緒にインプットされます。

自分の中に、新しい引き出しが一つできる感じかな。

新しい視点が増えていきます。

こういう体験をしていくと、料理をしよう！と思ったときに

「あっ、あの時の、あの味～♪」とか、

「あっ、あの時の炒飯に、緑の野菜が入ってたな。」とか、思い出します。

おいしい料理を食べることは、

毎日の料理作りを、楽しく楽にするために欠かせませんよ！

そして、翌日。

お腹の状態、トイレに行ったときの感覚。

これもしっかり感じています。

これもとても大事な観察です！

みなさんもやってみてね。

これは私の視点の増やし方の、ほんの一部です。

毎日の生活に、視点を増やすチャンスはいっぱいありますよ！

それには、まずアンテナを立てる。

アンテナを立てれば、必要な情報が自然と自分に入ってきます。

それも楽しくやらなくっちゃね～♪

 

セミナーに、たくさんアンテナを立てにきてくださいね。