出張かつお節教室
かつお節を削る音、香り。
ふわっと削ったかつお節が、口の中でふわっと溶ける〜。
おいしい！
昔から人々の栄養を支えてきたかつお節。
おばあちゃんが削ってたな〜
子供の頃やらされて嫌だったな〜
この香り、懐かしい〜
香り、音、味の記憶を思い出すと、過去にタイムスリップ。
優しい気持ちになります。
昔から伝えられてきた日本の良いものは、私たちの体に合っています。
これを食べてきたからこそ、日本人の体は健康なのです。
大切な日本の食、日本の文化を今の子供たちにも伝えたい！
それこそが、健康で幸せな生活を続ける知恵を
子供達に伝えることになるのではと思います。
かつお節教室では、
今はあまり見なくなったかつお節を削る体験をしていただきます。
ふわっと薄く削る方法をお伝えします。
（削ったかつお節はお持ち帰りいただけます。）
削りたてのかつお節は、お刺身のようにおいしい！
ご飯にたっぷりのせて、
おむすびにたっぷりくっつけて
おいしく召し上がっていただきます。
お申し込みはこちらです。
（利用規約をお読みになり、お申し込みください。）
『にんべん出汁アンバサダー』講師部・海外グローバル部所属
創業１６９９（元禄１２）年
東京・日本橋のかつお節専門店 「にんべん」で、
天然素材１００％、安心安全なかつお節とだしについて、しっかり学びました。
【かつお節教室】でお伝えすることは、
・かつお節、出汁についての基礎知識
・お出汁のおいしい取り方
・カンナでかつお節を削る体験（ふわっとおいしい削り方）
・かつお節が世界で一番堅い食品と言われる秘密
・出汁を使った、簡単おいしい料理のレシピ＆試食
・ご希望の方には、出汁を使った離乳食の紹介
・かつお節の選び方、購入のポイント
などなど、内容盛りだくさん。
さらに、
＊お土産付きです！
＜こんな方にお勧めです！＞
・鰹節を削る体験をしたい方
・お出汁の味比べ体験をしたい方
・日本の食文化に興味がある方
・体に良いおいしい料理を作りたい方
・楽しく時間を過ごしたい方
定員： 最少催行人数 ３名さま
内容： かつお節をふんわり削る
出汁のとり方
出汁の味比べ
出汁を使った料理をみんなで作り、試食
作るもの： 出汁、重ね煮で作る優しいおかず２品
かつお節おにぎり
味噌汁 デザート
お土産に、かつお節をお持ち帰りいただきます♪
＜今までの様子・お出汁教室＞
６月２４日（日）自宅にて
６月２１日（木）お出汁cafe in 三郷
５月２６日（土）葛飾tetteさんにて
４月２８日（土）東京浜松町「唐文記」さんにて
４月２１日（土）自宅にて
４月１９日（木）自宅にて
２月 ４日（日）自宅にて
１月３０日（火）静岡にて
１月２６日（木）東京原宿にて
１２月２９日（水）自宅にて
１２月１８日（日）埼玉県三郷市にて
１２月１１日（日）自宅にて