焼きねぎ

＜材料＞

長ネギ　１本

オイル　小さじ２

塩　適宜

＜作り方＞

１．長ネギを２cm幅に斜めに切る。

２．フライパンにオイルを敷き、中〜弱火で長ネギをじっくり焼く。

　　この時、出来るだけさわらないようにする。

３．焼き色がつきしんなりしてきたら皿に盛り、塩をふる。

　　お好みで生姜味噌をつけていただく。