炒り大豆のグラノーラバー

節分の豆を入れて作るグラノーラバー。

 

グラノーラって自分で作れるの？

と聞かれます。

 

はい、作れま〜す。

 

それもとても簡単。

 

混ぜて焼くだけ！

 

自然の食材を合わせ、オーブンで焼き上げます。

 

焼いている途中から、と～ってもいい香り～♪♪

 

香ばしさがハンパない！

 

それはもう、最高においしい～(o^^o)

 

 

味見のつもりが、手が止まりません！

 

 

 

 

＜材料＞

オートミール　１カップ

炒り大豆　　１カップ

全粒粉（もしくは薄力粉）　大さじ４

はちみつ（もしくはメープルシロップ）　大さじ２～３

オイル　　大さじ２

塩　　２つまみ

ドライフルーツ　１/２カップ～１カップ

卵白　小さめ１個分

 

＜作り方＞

１．全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

 

２．天板にオーブンシートを敷き、その上に平らに広げる。

 

３．１８０度に熱したオーブンで、１５分くらい焼く。

 

４．オーブンシートごと網の上で冷まし、冷めたらお好みの大きさに切り分ける。

 

＊甘めが好きな方は、はちみつ、ドライフルーツを増やしてください。

 

 

＊オイルは、菜種油、グレープシードオイル、ココナッツオイルがお勧め。