いちごとベビーリーフのサラダ
〈材料〉
いちご 小粒10個くらい
ベビーリーフ 1袋
玉ねぎ 1/8個分
オリーブオイル 大さじ１
塩 ふたつまみ
こしょう 適宜
バルサミコ 小さじ1くらい
ビネガー 小さじ0.5～1
〈作り方〉
1. ベビーリーフはさっと洗い、水気をきる。
2. いちごを洗い、水気をきり、ヘタを切る。
3. 玉ねぎは薄切り。
4. 器にベビーリーフ、玉ねぎ、イチゴを盛り、オリーブオイル、塩、こしょう、バルサミコ、ビネガーを回しかける。
＊バルサミコがサラサラの場合は、少し煮詰めてとろっとさせてください。
電子レンジで様子を見ながら加熱しても大丈夫です。