お出汁教室（オンラインクラス）
大切なお子さまはもちろん、家族の食事に欠かせない出汁。
私たちが毎日食べている和食には、出汁が使われています。
和食は世界中からも、ヘルシーで健康に良いと注目されていますね。
豊かな香り、上品な味、しっかりとした旨み。
出汁の香りは、ほっと心が落ち着きますね。
おいしい出汁があれば、簡単においしい料理を作ることができます。
減塩でも、味のしっかりとした料理ができます。
心とからだの健康には、毎日の出汁を使った料理が欠かせません。
出汁は、子どもたちの嗅覚、味覚を育ててくれます。
家族みんなに良い影響があります。
出汁セミナーでは、昔ながらのかつお節についてお話しします。
お家でもおいしい出汁が取れるようになっていただきます。
（利用規約をお読みになり、お申し込みください。）
『にんべん ママのための出汁アドバイザー』の資格を取りました！
創業１６９９（元禄１２）年
東京・日本橋のかつお節専門店 「にんべん」さんで、
天然素材１００％、安心安全なかつお節とだしについて、しっかり学びました。
【出汁セミナー】でお伝えすることは、
・かつお節、出汁についての基礎知識
・お出汁のおいしい取り方
・かつお節が世界で一番堅い食品と言われる秘密
・出汁を使った、少ない調味料で作るおいしいレシピ
・ご希望の方には、出汁を使った離乳食の紹介
・かつお節の選び方、購入のポイント
などなど、内容盛りだくさんです。
＜こんな方にお勧めです！＞
・おいしい出汁をとれるようになりたい方
・普段の生活に出汁を取り入れたい方
・体に良いおいしい料理を作りたい方
＜事前にお送りするもの＞
・味比べ用かつお節（荒節、本枯節）
・出汁用かつお節
・出汁用昆布
郵便でお送りします。
当日はかつお節の味比べ、お出汁の味比べをします。
実際に一緒にお出汁を取ります（２リットル分）。
お出汁を使った料理をご紹介するので、
おうちで美味しいお出汁料理を召し上がっていただけます。
日時： １月２７ 日（日）２１時００分〜２２時３０分
＊プライベートレッスンはご希望の候補日を３つご記入ください。
定員： ６名さま
内容： かつお節について
出汁のとり方
出汁の味比べ
かつお節の味比べ（荒節、本枯節）
出汁をとる（かつお節、かつおと昆布の合わせだし）
レシピ、実演： 出汁のとり方（かつお節、昆布、干ししいたけ）
出汁を使った料理３品
参加費 ： 通常クラス 5,500円
復習会 3,300円 ←お出汁教室（オンライン、リアル）参加者様
プライベートレッスン 8,800円
zoomリハーサル： Zoomが初めての方、使い方がわからない方は、
事前に一度つないで確認されると、当日も安心して参加できます。
ご希望の場合は、お申し込み時に「リハーサル希望」と
お書きください。
お申し込み： お申し込みはこちらです。
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オンライン料理教室。
Web会議室Zoomを利用して、料理の実演を行います。
レシピは事前にメールにてお送りします。
それを見ながら、セミナーに参加してください。
私が実際に料理をしているところを見ていただきます。
テレビの料理番組に家から参加する感じ。
直接ご質問いただけるなど、双方でのやりとりができます。
この料理セミナーは、レシピを見て、作り方を知っていただくだけではありません。
材料の調達、アレンジの仕方などもご提案します。
作るのに気を付けるポイントなども、しっかりお伝えします。
やり方は私がリードしていきますので、
初めての方でも安心してご参加いただけます。
Zoomが初めての方、使い方がわからない方には、
私がサポートさせていただきます。
事前に一度つないで確認されると、当日も安心して参加できます。