かつお節教室
大切なお子さまはもちろん、家族の食事に欠かせない出汁。
私たちが毎日食べている和食には、出汁が使われています。
和食は世界中からも、ヘルシーで健康に良いと注目されています。
豊かな香り、上品な味、しっかりとした旨み。
出汁の香りは、ほっと心が落ち着きます。
おいしい出汁があれば、簡単においしい料理を作ることができます。
減塩でも、味のしっかりとした料理ができます。
心とからだの健康には、毎日の出汁を使った料理が欠かせません。
出汁は、子どもたちの嗅覚、味覚を育ててくれます。
家族みんなに良い影響があります。
そのお出汁のもとになるのが、かつお節。
かつお節教室では、昔ながらのかつお節についてお話しします。
事前にかつお節を２種類お送りします。
zoomでつなぎ、一緒にかつお節を味わい、
２種類の出汁の飲み比べをします。
その後、私が実際に出汁を引く実演をします。
それを見ていただき、わからないところはご質問ください。
わからないところはその場でクリアに！
お家でもおいしいお出汁が取れるようになっていただけます。
（利用規約をお読みになり、お申し込みください。）
『にんべん ママのための出汁アドバイザー』の資格を取りました！
創業１６９９（元禄１２）年
東京・日本橋のかつお節専門店 「にんべん」さんで、
天然素材１００％、安心安全なかつお節とだしについて、しっかり学びました。
＜こんな方にお勧めです！＞
・かつお節、お出汁に興味のある方
・かつお節削り器を持っているけど、上手に使えない方
・かつお節のある生活を送りたい方
・かつお節で栄養バランスを整えたい方
・体に良いおいしい料理を作りたい方
・炊き立てのご飯にかつお節をのせて食べたい方
・かつお節のおいしい使い方を知りたい方
日時： １１月１７日（日）１６時〜１７時３０分
定員： 各８名さま
最少催行人数： ２名さま
内容： かつお節、出汁についての基礎知識
かつお節はどうやって作られるのか
かつお節の削り方
削り器の刃の調整の仕方
かつお節の種類、違い
かつお節の保存方法
かつお節が世界で1番固い食品と言われる秘密
削りたてと、袋入りの違い
美味しい食べ方
かつお節の選び方、購入のポイント など
参加費 ：６,６００円
今までにお出汁教室に参加された方 ５,５００円
お申し込み：お申し込みはこちらです。
（利用規約をお読みになり、お申し込みください。）
お申し込み締め切り： １１月１５日
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オンライン料理教室。
Web会議室Zoomを利用して、料理の実演を行います。
私が実際に料理をしているところを見ていただきます。
テレビの料理番組に家から参加する感じ。
直接ご質問いただけるなど、双方でのやりとりができます。
材料の調達、アレンジの仕方などもご提案します。
作るのに気を付けるポイントなども、しっかりお伝えします。
やり方は私がリードしていきますので、
初めての方でも安心してご参加いただけます。